Cum vedeți în fiecare zi unde pierde restaurantul bani
Verificați în fiecare noapte casa, facturile, stocul și turele între ele și primiți dimineața un rezultat scurt: unde s-au dus banii ieri și ce corectați azi. De mână, această verificare se face o dată pe lună, când banii s-au dus deja. Fenomen OS o face singur în fiecare noapte și la 07:30 trimite rezultatul pe telefonul proprietarului.
Casa și 1C rămân. Fenomen OS se pune deasupra lor.
unde se duc banii
Patru locuri unde restaurantul pierde bani fără să se vadă.
Același produs, în aceeași lună, vine de la furnizori diferiți la prețuri diferite. Furnizorul ridică prețul, iar factura se plătește fără comparație cu intrarea anterioară.
Încasările din casă nu se potrivesc cu raportul Z. De obicei se află de la contabil, la sfârșitul lunii.
Produsul s-a scumpit, dar prețul preparatului în meniu a rămas același. Costul crește și nu se vede până la închiderea lunii.
Comanda către furnizor se face din ochi: o parte ajunge la casare, iar produsul necesar se termină în mijlocul turei.
cum funcționează
Verificare în fiecare noapte, nu raport o dată pe lună.
Casa, 1C și e-mailul cu facturi se conectează în 20 de zile. Nu trebuie să schimbați nimic la dumneavoastră.
Sistemul adună ziua de ieri: vânzări, facturi, stoc și ture. Compară prețurile cu intrarea anterioară și între furnizori, iar casa cu raportul Z.
Proprietarul primește pe telefon rezultatul zilei de ieri și cele trei mișcări care aduc cei mai mulți bani azi. Nu trebuie să intrați în program.
Orice sumă se deschide până la factură, bon sau act, ca să o verificați singur.
exemplu
plăți în plus la achiziții a găsit sistemul într-un restaurant din Chișinău. Același produs, în aceeași lună, venea de la furnizori diferiți la prețuri diferite. Șase luni nu a observat nimeni.
Achizițiile din martie până în septembrie 2026, raportul sistemului la 20 septembrie. Asemenea sisteme lucrează și la Castel MiMi: în restaurant și în vinărie.
întrebări
Ce întreabă proprietarii.
Trebuie să schimbați casa sau 1C?
Nu. Fenomen OS se conectează la casă, 1C și e-mail și lucrează deasupra lor. Conectarea există deja pentru Oracle Simphony, iiko și Syrve. Pentru altă casă, vă spun termenul la prima discuție.
Cât costă?
€2 000 o singură dată, pentru lansare, și €300 pe lună. Dacă într-un trimestru sistemul nu găsește mai mult decât costă abonamentul, trimestrul următor e gratuit.
Cât durează lansarea?
20 de zile: conectez casa, 1C și e-mailul, mut meniul și rețetele, instruiesc echipa.
Ale cui sunt datele?
Ale dumneavoastră. Serverul și baza de date sunt înregistrate pe dumneavoastră. Dacă plecați, datele rămân la dumneavoastră.
Vă puteți baza pe cifre?
Fiecare sumă se deschide până la document: factură, bon sau act. Înregistrările sunt legate în lanț, iar despre orice corectare retroactivă aflați în aceeași zi.
Comparația iiko, Syrve, Poster și 1C și ce se pune deasupra lor →
cu ce începeți
Scrieți-mi. Vă arăt pe cifrele dumneavoastră.
O oră și jumătate pe datele dumneavoastră, gratuit și fără slide-uri. Deschidem facturile și casa dumneavoastră și vedem unde pierde restaurantul bani. Apoi decideți dumneavoastră. Chiar dacă spuneți nu, analiza rămâne la dumneavoastră.
Egor Negruța, fondatorul FENOMEN. Chișinău. E-mail: egornegruta@fenomen-brand.com